我的INTEL E2180用CPU－Z测出来的倍频怎么是6呢？这款不应该是10倍吗？

是这样的，这款CPU有自动节能功能，在未负载的情况下就是6倍频，但是你运行大程序时候就变成10。
你可以开着CPU-Z观察一下，他的倍频是不断变动的，在你运行个大点的程序时，例如说算派值，就会自动变到10。