吃素要注意哪些？为什么菜和肉不同？

不管楼主由于什么因缘而发心吃素，都应当随喜。

至于菜和肉的区别，依佛教的说法，动物有情识，有喜怒哀乐，所以属于六道之中的畜生道，和人一样在世间轮回；而植物没有情识，不属于众生的范围。

当然了，虽然植物不属于有情和众生的范畴，但毕竟是有生命的。吃素也不是与肉有仇，而是一种培养慈悲心的方法，是不为满足自己的口腹之欲而伤害众生的意思。

我有位朋友吃素好几年了，我本人也吃素一年了。我们都没有营养不良的症状。因为吃素不会导致营养不良，甚至会让人更健康。我们俩都很喜欢自行车运动，实践证明我们的体质体能并不比其他人差。

当然了，合理搭配也是很重要的。吃东西要尽量多样化，不要总是吃同一种东西。另外需要注意的是，吃素的时候，豆制品是蛋白质的主要来源，所以要多吃豆制品，如果不能天天吃，也至少要隔天吃一点豆制品。因为我们的身体一般不储存蛋白质，所以需要经常补充。好在豆制品品种丰富，而且植物蛋白要比动物蛋白更容易吸收，对身体也更有益。我个人是经常喝豆浆的，甚至常常拿豆浆代替水，呵呵。运动量大的话更要注意补充蛋白质。

吃素要长期坚持，对身体非常有好处的。

其实倘若菜也是生命.
那么世间万物无不是生命,大部分都有无常断灭的现象,都有生老病死无偎依.
那么是不是水也不能喝了呢?
既然水都不能喝,那在引申一下,是不是地球也不能被我们踩呢?
地球也是生命啊!怎么能把它踩在脚底下?
如实来说,天地万物的错误藐论就如同大海一样,不停的出现翻滚流露.
我们不能取的东西,是因为他人被我们侵犯了,别人的痛苦会带来罪恶的力量.
生命是多么宝贵啊,你如果杀死一个有生的生命,他如果同意你这样做,我想就是佛陀所说的与直无犯吧,那还需要分能不能吃吗?
你要是能保证你吃的菜都愿意为你的吃而生长,那么还需要分是不是生命吗?
那你说吃你和不吃你有什么不同.呵呵.

多吃肉,早生癌.

不要老吃肉,很容易生癌.要多吃蔬菜,水果,多喝牛奶.

吃菜好呀！维生素也高，营养也丰富。

你吃它半斤，将来还它八两．那些吃草的动物不是身体也很强壮吗？也没有营养不良啊．所以楼主不必担心，