霉的“功”与“过”有哪些？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 05:18:18

主要是你想要那方面的例子
举例说明：
功：腐乳，一般就是发酵食品等
过：腐烂的食物

是霉菌还是酶?
霉菌能分解自然界中的动植物尸体,但会加速食物腐败
酶能改变(加速或减缓)体内化学反应速度,加快食物的分解与吸收,基本上所有的酶都对人体有益或无害,缺少某种酶会造成不适或生病,甚至死亡