鲜鱿鱼怎么沾干淀粉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 02:08:42

放在蛋清里 不就行了

为什么要粘呢？实在想粘，把鱿鱼沥干，用少许蛋清滚一下，然后沾上淀粉就行了。

如果你想炸制鱿鱼最好是沾面粉，干淀粉直接预热后的锁水效果不如面粉好！炒制的话最好什么也不要沾！