请问味道和鸡精的差别是什么？？？？多吃对身体是不是不好？？？？

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。

味精不能一次使用太多,应以每公斤食物,不超过1.5克为主。味精是无害健康的,其成分都是天然物,不过对于某些特定族群不宜食用太多（例如气喘患者）。

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。

中国人家用的是味精或鸡精，外国人是不吃味精和鸡精的，他们喜欢食物本来的味道

味精和鸡精都是粮食作物加工而成的调味料。它们的主要成份是差不多的，而鸡精中还加入盐、从鸡身上提取的营养成，使鸡精更具“鸡肉”的香味。只要在烹调中方法和用量适，常吃味精和鸡精是没什么害处的。