志愿军是什么意思？为什么说士兵就是以前的志愿军？

你表达错了，你说的“士兵”其实是士官、“志愿军”是志愿兵。

“士兵”是义务兵、军士（武警警士）、士官等军衔低于少尉的军人的统称。
“志愿兵”是服役满五年后仍然留队的军人，分为一到四级专业军（警）士和一到四级专业军（警）士长。

99年兵役制改革，义务兵军（警）衔只保留了列兵和上等兵、取消了下士、中士、上士等义务兵军（警）士衔，并取消了志愿兵和所有专业军（警）士、专业军（警）士长衔。
2000年义务兵的服役时间缩短为两年、一律不得超期服役，服役两年后继续留队的军人被称为“士官”、共六级，从性质上来看士官和志愿兵都是职业化军人里的兵，所以说士官就是以前的志愿兵。

“志愿军”和“志愿兵”完全是两个不同的概念：后者就不用再多说了，前者是抗美援朝时期被派往朝鲜战场的解放军，因为某种原因而被临时改编为“志愿军”、回锅以后依然是解放军

士兵就是以前的志愿军？
这个不清除。
如果是针对中国志愿军来说的话，就是特指在朝鲜战场上的中国军队，还包括如2战国军出兵去缅甸教训小日本的军队。反正就是指派出国外作战的军队，与国内普通军队没有什么不同，只不过叫法不同。如果不改名的话，比如解放军去朝鲜PK美军，这样人家就说你是去解放（占领）人家国土了。