炒玉米怎么做才好吃？

把玉米跟虾仁 青豆(也就是罗汉豆) 一起炒
我觉得比较好吃
调料盐 料酒 油 水淀粉

做炒鱼米吧,
材料:玉米、鱼米、枸杞
做法：1.先把草鱼肉取下来，去皮去骨，跟平时做鱼丸一样做成鱼肉泥（里面记得放葱姜末、料酒、盐），然后坐一锅水，保持不沸的状态（就是锅底有很多小气泡），拿个漏勺，把鱼肉泥通过漏勺的小眼放到水中，过一会儿就是一粒粒雪白的鱼米了。
2.炒锅内加油，七成热时放入玉米粒，翻炒几分钟后放入鱼米一起翻炒，加盐味精，起锅前撒上少许枸杞。

我的心得：
1.枸杞事先用温水浸泡一下，最后放入起到增色效果。
2.鱼米做起来比较麻烦，可以做鱼丸时，略剩些鱼肉泥来做，做好放冰箱里，短时间内不会坏的。
3.这个菜比较清单，玉米、鱼米、枸杞，黄、白、红，好看又好吃。

原来我家做的就特好吃，不过几年没做了．
选当年的玉米，煮了，等晒到半干再炒，放点糖精，OK．

做松仁玉米好吃