百叶卷肉这道菜的做法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 06:55:32
百叶卷肉
主料:
百叶(即薄千层)50克,猪肉末100克。
辅料:
精盐1小匙,绍酒、葱姜末各1中匙,味精、白糖各半小匙,汤汁半杯。
制法:
1、将绍酒、葱、姜、白糖、精盐、味精加入肉末中,拌匀。
2、用百叶将肉末分别包裹,做成百叶包。
3、将百叶包整齐摆放在一器皿中,加入汤汁,高火4分钟即可,期间翻转一次。
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百叶卷肉
主料:
百叶(即薄千层)50克,猪肉末100克。
辅料:
精盐1小匙,绍酒、葱姜末各1中匙,味精、白糖各半小匙,汤汁半杯。
制法:
1、将绍酒、葱、姜、白糖、精盐、味精加入肉末中,拌匀。
2、用百叶将肉末分别包裹,做成百叶包。
3、将百叶包整齐摆放在一器皿中,加入汤汁,高火4分钟即可,期间翻转一次。
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