蛋白质是如何体现生物性状的

可以从蛋白质的功能角度说
是细胞结构的组成成分
运输作用
运动作用
催化作用
调节作用
免疫作用
细胞识别信息传递作用

蛋白质由多肽链盘曲折叠形成，多肽又由多个氨基酸构成，而氨基酸由信使RNA上的密码子决定。
DNA决定生物性状，信使RNA由DNA转录得到，DNA决定生物性状。