为什么受惊会张大嘴巴?

这是应激性
应激性是指一切生物对外界各种刺激(如光、温度、声音、食物、化学物质、机械运动、地心引力等)所发生的反应。应激性是一种动态反应，在比较短的时间内完成。应激性的结果是使生物适应环境，可见它是生物适应性的一种表现形式
应激性 :是生物体随环境变化的刺激而发生相应反应的特性。应激性是生物体的基本特性之一，丧失这种特性，生命活动就随之停止。
应激性是指一切生物对外界各种刺激(如光、温度、声音、食物、化学物质、机械运动、地心引力等)所发生的反应。
反射是指多细胞高等动物通过神经系统对各种刺激发生的反应。由此可以说明，反射是应激性的一种表现形式，隶属于应激性的范畴。适应性是指生物体与环境表现相适合的现象。
应激性是一种动态反应，在比较短的时间内完成；适应性是通过长期的自然选择，需要很长时间形成的。应激性的结果是使生物适应环境，可见它是生物适应性的一种表现形式。但生物体的有些适应特征(如北极熊的白色、绿草地中蚱蜢呈绿色等等)是通过遗传传给子代的。并非生物体接受某种刺激后才能产生，这与应激性是不同的。
遗传性是指亲代性状通过遗传物质传给后代的能力，也是生物体要求一定的生长、发育条件，并对生活条件做出一定反应的特性。因此，生物体表现出来的应激性、反射和适应性最终是由遗传性决定的。

张大嘴巴可以减轻恐惧感.张嘴大喊效果更显著
我在香港玩过山车时.怕的不敢玩
后来导游说:不要怕.你怕时就张大嘴大声叫.就不怕了
我照样做了.很灵的

这是条件反射，当刺激由传入神经传到神经中枢后，经中枢神经分析，有的兴奋传到大脑，有的则由传出神经传到效应器，效应器就后作出反应，即张大嘴巴

接受惊讶

再把它吃了

生物的应激性!!!
快速吸氧供血!!!
医科大大学教程《生理学》上的！！！

这是人生理的自然反应.