鱿鱼为什么要去皮

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 01:06:55
我看电视上鱿鱼都要去皮?
鱿鱼皮真的要去掉吗?
吃掉会对人体有危害吗?

去皮是为了做菜的时候好看，黑黑的皮做起来影响美观。

不过我们自己家里吃就没那么多讲究的，在我们大连，吃烧烤的时候都是连皮带肉一起煎烤，做菜炒辣椒一样连皮一起吃，有人说是影响口感，吃的时候连皮带肉不那么好嚼，根本就不用在乎的，当然也没有任何危害了，我都吃二十几年了。

如果想去皮可以在米醋里泡几分钟很轻松就会去掉的。

皮不好吃

没什么关系, 反正我家不在乎

皮太硬,嚼不动

容易烂，不过会没有嚼劲的。干嘛那么麻烦呢？