黄鳝要怎样去骨头?

刚刚看到的方法
烧沸锅中的水，加入1汤匙醋（醋是为了防止黄鳝脱皮），将活黄鳝倒进锅里，一定要盖好锅盖防止它们跳出来。

约1-2分钟，黄鳝不动弹了，嘴微微地张开，立即捞出浸泡在凉水中。（凉水要提前准备好）

等完全冷却后，将黄鳝平放在案板上，用一次性塑料刀子，从黄鳝的头部至尾部，沿着黄鳝的三角形骨头划3刀，就正好留下了3条鳝肉。

用清水洗净内脏、血水、和鳝皮表面的白膜即可。

一般去鱼骨头是把鱼肉剁碎了.
这样的话骨头就可以取出来了.

把钉子钉在砧板上,用刀把鱼肉和骨头分开一点点,把这个缺口卡在钉子上,一拉就出来啦!

去鱼骨头是把鱼肉剁碎了