如何判断白兰地的生产时间

你好！

首先，CHABOT ARMAGNAC NAPOLEON SPECIAL RESERVE是“差波特拿破仑特酿”的意思。

判断白兰地酒的生产时间几乎是不可能的。因为，很多人认为酒瓶上所标识的年份可以推算出酒的生产日期， 其实，这是错误的。 所有洋酒酒瓶上所标识的那个年份是指葡萄采摘的时间，而非酒的生产日期。

因此，除了生产该酒的酒庄知道，消费者，乃至代理商都无从知道酒的生产日期。

但是，如果是正宗的洋酒，都有严格的酿制技术流程，一般从葡萄采摘到正式酿制酒，不会超过几个小时， 尤其是冰酒，由于冰酒的酿制需要严格的温度制约（必须在零下10度）几乎是即采即酿，因此，完全可以推算出生产日期，乃至时间。

祝新春事事顺达~~~