如果想通过喝胡箩卜汁来保护眼睛,那要怎么的喝呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 13:09:02
就是问,大概每天喝多少量.每天几次.或是一周几次比较好?而且这对眼睛保护的效果应该可以吧?那些东西也能一起喝呢?
蒽,我是想问.喝箩卜汁也能起明目作用吗?如果能,那要怎么去喝.?

你看到的是多吃萝卜吧,不是喝萝卜汁?对眼睛有好吃的是β-胡萝卜素,所以,要做到的是,保证β-胡萝卜素不流失.

实验表明,如果烹调时采用压力锅炖,因为减少了胡萝卜与空气的接触,β-胡萝卜素的保存率可高达97%。实验还表明,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关,用足量食油烹调后熟食,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。因为,β-胡萝卜素是一种脂溶性物质,它只溶于油,不溶于水。

胡萝卜中虽然富含β-胡萝卜素,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。科学合理的食用方法是:胡萝卜应烹煮后食用,要保持其营养的最佳烹调方法有两点,一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。