东北财经 旅游管理专业学习那些教材

旅游管理专业主要课程说明及指定教材：
1、0001马克思主义哲学原理（课程说明略）
2、0002邓小平理论概论（课程说明略）
3、0003法律基础与思想道德修养（课程说明略）
4、0018（0019）计算机应用基础（含实践）（课程说明略）
5、1792旅游企业公共关系
本课程主要从旅游的角度了解公共关系在旅游业中的作用。主要讲授旅游企业公共关系主体、旅游企业的目标公众、旅游企业公共关系职能和基本运作方式等。
指定教材：《旅游企业公共关系》 谢苏主编 旅游教育出版社 2004年版
6、6124旅游文化学
本课程主要讲述文化在旅游行业中的应用，其讲授的内容有：旅游文化学的基本概念、理论和方法，旅游消费行为文化，旅游审美文化，旅游资源及其开发的文化分析，旅游企业文化，旅游接待地经营文化等。
指定教材：《旅游文化》尹华光主编 高等教育出版社 2003年版
7、4929旅游市场营销
本课程主要学习旅游市场的基本知识，使学生掌握旅游市场预测开发的理论依据和实际方法并掌握一定市场开发利用技能。主要内容：市场营销的实质，旅游市场的特点划分，旅游市场开发、预测、分析的方法等。
指定教材：《旅游是市场营销》吴金林主编 高等教育出版社 2003年版
8、0193饭店管理概论
本课程主要根据管理学原理并结合酒店的经营特点，全面阐述酒店管理的整体程序和宏观要求。主要内容：酒店的形成和发展，酒店管理的指导思想和基本理论，酒店管理的经营环节和标准，人员素质和决策，国际上酒店管理的经营策略等。
指定教材：《饭店管理概论》蒋丁新主编 东北财经大学出版社 2004年版
9、1793旅行社管理实务
本课程主要是讲授旅行社的性质、概念、基本理论、业务运作方式和业务管理的策略与方法等主要内容。通过学习使学生能运用所学的理论知识设计与分析旅游线路、对旅行社的经营管理问题进行简单的分析与评价。
指定教材：《旅行社运营与管理》 梁智主编 东北财经大学出版社 2006年版
10、1521导游基础知识
本课程学习旅游基础知识，旅游和旅游业的知识、导游人员的基本知识