希望上海所有的轨道交通都能delay到12点就好了

呵呵，不可能的，有以下最主要的两个原因。
1.轨道交通对于类似轨道交通三号线这种高架的，夜间行驶声音很吵，影响周围居民。
2.轨道交通的维护都在夜间进行，包括车厢车辆及轨道及其他设备的维护。
所以你的愿望是美好的，但是基本不可行。