请问应酬的礼仪是什么？

二楼的说的很详细哦，我也来说点
1.碰杯的位置也是有讲究的，一般你敬酒给前辈的话，你的杯子要稍微低一些，以显谦卑；如果对方刻意要求的话可以平头，切不可高于对方的杯子．
2.关于座位的问题，在高档酒店会用酒杯中叠放成不同造型的餐巾来区别主次，主位的花形通常比较高，而且只有一个，除主位之外的餐巾花形都是一样的；如果是在不同酒店的话，一般人们把面向南的位置定为主位，其他为次位，但是由于现代人的方向感不是很好，一般把面向包间进门的位子定为主位（因为门一般是朝南开的），其他为次位；
3.敬酒者必须自己先干为净，可以显示你的诚意，及豪爽，中国人喜欢在餐桌上谈生意，所以一个人的酒量和酒德也会成为你生意伙伴的参考指标，一般人们会觉得豪爽的人脾气比较耿直，没有花花肠子，是比较可以信赖的人。
以上几点仅作参考！希望对你有帮助！

应酬----礼仪
在途中遇到认识的人:
在途中碰到认识的人.佯装看不见而避开或自命秉性傲岸.皆有损当今商贸社会的人际交往精神.若避而走之.显得鬼崇而欠大方.于己有害焉.
见到认识的人,应前打招呼,若距离远,不并呼叫,可注视之目光相遇则可点头示意.
碰面时应有理说"早上好".
对方装看不见,我们也装看不见好了.
他有同行,也应向同行示意.若遇到他们之事,则不可胡乱猜测.人之关系最好不要做小广播.我们要明白巧合,误会的事情很多.
如果真的撞到了他们之事,宜本着为尊则违原则,装看不见好了.
在公司向人打招呼:
在公司内,如果超过职位比我们高的应点头示意并说"对不起"
如果打照面微点头略停顿以示让礼.
打招呼如果嘟哝不清,则会给人干劲不足,难当大任的印象.
尽可能先向对方打招呼.道早安时声音响亮,清脆利落.
先走时应说"对不起我先走了".
乘电梯时:
让女士,前背先入.听人报几层可代按之.
迟到:
如果时常迟到则是不称职的行为.估计会迟到先做报告,说明有责任心.
若有电