吃进去的蛋白质为什么不可以储存在体内

首先说明一个问题，除了个别小分子物质以外，所有被吃进体内的东西都要经过消化系统的分解消化，成为生物能利用的小分子后才能吸收。蛋白质是生物大分子，更需要分解消化才能吸收。至于储存与利用都是吸收后的事情。

蛋白质，进入体内消化系统后在胃蛋白酶和肠肽酶等一系列消化酶的作用下被最终分解成小分子氨基酸，这些氨基酸才是生物体能通过消化道吸收并加以利用的。而吸收进来氨基酸作为合成蛋白质的原料，一部分会在生物体内重新合成需要的蛋白质。但要注意这时新合成的蛋白质是在生物体内按自己的基因用自己的酶催化合成的，是自己的蛋白质。吃进来的那些蛋白质在消化过程中已经被分解了不存在了。

不知道你问这个问题是不是与物质代谢有关，多说一句。体内合成蛋白质所用氨基酸的来路不仅来自消化吸收，还有转氨基作用等等；消化吸收来的氨基酸去路也不止是合成蛋白质，还有转氨基作用和脱氨基作用以及形成辅酶等等。

只可以短期储存，但是从根本上来讲不能称作是储存。

我认为不是说蛋白质不能储存在体内，而是它会被分解为氨基酸，氨基酸有会有其他的去路，例如合成新的蛋白质以及酶和色素，转氨基形成非必须氨基酸，或者进行脱氨基，这些可以看高中书上的三大营养物质的代谢啊。

蛋白质的代谢途径就没有储存蛋白质这一途径，具体可以看高中生物课本嘛