自制酸奶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 01:56:27
冬天放到暖气上发酵会因为温度太高变质吗?直接放到暖气上温度要达到50多度吧。如果不会变质,放到暖气上要发酵多长时间呢?
十分谢谢!

不用放到暖气上,放到电饭煲里面保温就可以,晚上做第二天早上就能喝到酸奶了

自制酸奶就像是发面一样,先要在鲜牛奶中添加部分酸奶(要那种原味的,没有太多添加剂的纯酸奶),最好是用陶瓷的容器,放在暖器上3、4个小时左右就可以了。