I sublet my apartment to my sister, packed my van, and headed west

把家当装上面包车（国内说的那种商务车），向西部开去．

把东西都收进面包车里,向着西方驶去

把我的家当装上搬运车, 向西部驶去。

把东西都收进面包车里,向着西方驶去.或:把我的家当装上搬运车, 向西部驶去。

我把我的公寓分租给我的姐姐，然后将家当打包放入车中，向西部驶去．
句中packed my van是打包家当，行李的意思．pack是”打包”my van自然就是”我的家当／行李”
and headed west是并且向西驶去的意思．其中headed在这里是动词，表示”向．．．走的趋势”，west这里是副词，指明方向．