什么是“绿色春节”

亲戚聚会，朋友碰头，顿顿都这样吃。吃一半，桌上扔一半，上海人实在太浪费了。”新年里，一位从海外回上海探亲的李先生这样说。记者在采访中发现，今年春节餐饮消费相当旺盛，宾客满座，杯盘交错，一些知名饭店几乎到了一桌难求的地步。但是与此同时，餐桌上的浪费也令人触目惊心（2月16日解放日报）。

　　春节过后，各地都在对节日消费进行盘点，今年春节的一个消费热点是到饭店吃年夜饭。据统计，上海年夜饭“吃掉”2千余万元，同比增长17.6% ，因为供不应求，上海的餐饮界创造了一个新名词：“年午饭”——就是在年三十的中午吃团圆饭。今年春节不仅上海餐饮消费旺盛，其它地方亦如此。

　　然而盘点了春节期间上饭店下馆子的餐饮消费，我们还应该再盘点一番，这些餐饮消费有多少是吃进了肚子的，有多少是浪费掉的？

　　或许无法得出具体的数字，但是浪费的决不是小数。吃一半，扔一半的情景在饭店内早已习以为常，以至见怪不怪了。餐桌上的浪费不仅白白耗去了宝贵的资源，更给环境增添了负担。回望春节，一个话题无法回避——“绿色春节”何时到来？

　　今天所倡导的绿色消费，决不只是吃要“无公害”，喝要“全天然”。我们在消费过程中，节约珍爱本已十分紧缺的资源，坚持可持续发展的原则，确立一种简单质朴的生活方式和永续发展的消费方式，才是绿色消费的内涵。拿这个尺度去衡量，餐桌上的浪费，丢掉的难道仅仅是钞票么？而且，浪费还不仅在餐桌上，春节也是过度包装盛行的时候，大量披着“盛装”的保健品、滋补品“周游”了一家又一家；水果礼篮，这厢送出，那厢已经成为体积硕大的垃圾；还有无节制的鞭炮……

　　怎样花钱，如何消费，当然是个人行为。但是怎样花钱，如何消费，确实又折射出更深刻的问题。我们年复一年以这样的方式度过春节，不妨问一问：既体现欢乐祥和，又节约资源、能源的“绿色春节”何时到来？春节年年有，但愿以后的春节与“绿色”相伴。