如何让熟的白鸡蛋 变成咸的？

富贵金钱蛋：（湘菜）
将煮熟的鸡蛋剥皮后，用切蛋器切成片。用生粉和水调成糊，将切好的鸡蛋片在糊内稍过一下。锅内放油（稍），烧热后，将糊好的蛋片下锅爆成金黄色捞出并把油沥干备用。
将蒜苔、红椒切成米，放入炸过蛋片的油。（注意油要留的适当）
翻炒八成熟将炸好的蛋片倒入锅里，加调味料及酱油即可出锅。
此菜配料可适当多些。
在安徽我吃过一次用蒜泥和香油拌的熟鸡蛋块，味道很好，即使吃完后，口里有蒜味。
最后，希望你喜欢。

和腌咸鸭蛋一样，
我们家是把鸡蛋洗干净，泡在盐和花椒混在一起的水里，
腌几个月想吃的时候，拿出来煮熟，在放凉就可以了。跟咸鸭蛋一样

将煮熟的鸡蛋剥皮后，再撒盐贝

你把鸡蛋剥出来，用竹签穿一些孔，放一个容器里，买一包糟卤倒入放三天以上（不够咸再加一点盐），美味可口的糟卤蛋就可以吃了。我家经常吃的。
另外还可以做成茶叶蛋。

熟鸡蛋带皮放进高压锅,添水没过鸡蛋,加盐,压40分钟,就和咸鸡蛋一样了