酸酐是什么，解释详细点

酸脱去一分子的水，所剩下的部分称为该酸的酸酐.简单讲就是能和水反应生成对于酸的氧化物，注意的是，酸中元素的化合价和酸酐中该元素的化合价应该一样，如SO3是硫酸的酸酐，所以硫酸和SO3中S元素的化合价都是+6价！根据化合价来判断比较方便！