求圆葱拌木耳做法

主材：洋葱、木耳，香菜，红椒

调料：盐、蒜，鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（没有可不加）

做法：1、洋葱切丝，香菜切段，红椒切碎，木耳用沸水泡发、蒜捣成泥

2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油

3、搅匀后淋在菜上，拌匀，最后撒上芝麻及花生碎即可

也许有帮助，参考下

素拌木耳

材料 ： 东北黑木耳20克、洋葱丝10克、胡萝卜30克、香菜段30克、蒜蓉10克

调味料 ：盐4克、红油10克、白糖5克、味精2克、鸡精1克、香油15克、陈醋少许

做法 ： 1.黑木耳泡发洗净切小块；

2.锅上火，加入清水烧沸，放入黑木耳，焯熟取出，晾凉；

3.取一盘，放入黑木耳，葱丝胡萝卜丝，香菜，蒜蓉，加入所有调味料拌匀即可。

特别提示 黑木耳过水时，时间不能过长，一定要冷却后再凉拌。
特色美味炝拌木耳

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爽口的黑木耳，加上美味的红椒和香味刺鼻的洋葱，再浇上秘制的特色浇汁，这道菜绝对会成为您家夏季餐桌上的焦点。
首先来看看我们都需要准备哪些原料。木耳是必不可少的，然后就是一些香菜，洋葱，红椒，还有一些葱姜。

第一步我们要先把泡好的木耳处理一下，这所谓处理也就是把木耳根部的小硬块用剪子去掉，这个步骤看起来很简单，但千万别忘记了。然后要准备一些开水，把处理过的木耳放进去焯一下。注意焯的时间不要太长，有1分钟左右就可以了。木耳焯好后我们先把它放到一旁待用。

下面就要处理红椒了，先把它切开，然后用手把红椒里面的籽去掉，然后用水冲干净。这里有一个窍门要告诉您，用刀背把红椒这么一压，切丝的时候会更好切，看 就像这样。把红椒都切成大小差不多的细丝就可以了。

红椒切好后，把洋葱也切