骨头汤真能补钙吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 17:29:45

多喝骨头汤就能补钙这些说法都是没有科学依据的,单纯靠喝骨头汤达不到补钙的目的。经检测证明:骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素d。有关测定结果显示,一碗猪骨头汤中所含钙量仅有1.9毫克,与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远。如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那她至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。其实科学的补钙方法很简单,只要遵循科学、合理的饮食原则,采取多样化、均衡的膳食,在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。 一般的骨头即使经过长时间烹煮,溶出的钙质仍非常有限,若在蒸煮中加一些醋,将有利于钙质的溶出。,如果想通过食疗来补钙,喝奶的效果比喝骨头汤更好。可以经常食用的奶制品有鲜奶、奶粉、酸奶或奶酪。一袋450克的鲜奶含有468毫克钙,接近一般成人需要量的1/2。也可以经常食用豆制品,如100克
的南、北豆腐分别含有116毫克、138毫克的钙质,100克的香干含有近300毫克的钙质。

是的啊,这个问题不用置疑的,但是最好喝的时候加点醋,更加有利于钙的吸收.
另外那种大骨头比较好一点.

做实验得到 同样是骨折的病人 一组喝骨头汤 一组没喝 结果10天过后 喝骨头汤的骨骼愈合程度要慢于没喝的

可以是可以,如同2楼所说,加如醋的话可以促进吸收,另外,加入枸杞也是不错的选择,你可以亲自试一下

当然啦!

不能