怎么样制作糯米磁?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 10:59:05
糯米磁很好吃,但是我们这边买不到,想知道怎么做的。谢谢!

糯米糍的做法
简单的
·配 料:
糯米粉、椰蓉、豆沙馅、白糖。
·操 作:
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。

详细的:
材料:
糯米粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)
植物油:1大匙
椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)
花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)
做法:
1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑
2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球
3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球
4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。
5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!

希望对你有帮助

在我家以前做的很多.,一般都是几十斤米一做的.,
先把糯米煮熟了.在放在一个石盆里用用个东西使劲打.要经常反面,打到他没有米的样子就成了糯米磁 了
根据自己的胃口放糖