如果说没有万有引力，引力只是时空弯曲的一种表现的解释，那么苹果为什么会掉向地球呢？

引力只是时空弯曲的一种表现的解释

没错。。。
时空弯曲了。。。
想象一下橡皮膜。。。有个大铅球在上面。。。凹下去了吧。。

这就是引力。。。时空弯曲的引力。。。

你现在往他旁边放一个苹果。。。苹果滚下去了吧。。。

调到地球上了吧。。。

不对劲儿啊，应当说引力场造成了弯曲时空。
如果只有弯曲时空，没有引力，那么物质与物质，能量与能量之间不就没有任何相互作用和转化关系了？这样的话，任何时空都会解体。因此我认为，不能说引力只是时空弯曲的一种表现的解释。