一种圆圆的糕点，外国的，中间有一圈裙边

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 04:53:53
很有名，但是我一时忘记了，是在新浪上看到的图片。

http://x.bbs.sina.com.cn/forum/pic/3ce1283c0104x2zq
我原来见过有教这个东西的制作方法，但是在家中做就做不出那层边了。那个东西论个买，好像还有点贵..

谢谢，我想知道这种东西的名字。

我看有点像泡夫。那层边可能是用蛋糕裱花的专用工具做出来的。

小波波

不知道~~~可是有点象日本的铜锣烧http://news3.xinhuanet.com/food/2006-02/10/xinsrc_192020309165764098057.jpg
http://www.ce.cn/life/msty/yysh/200708/10/W020070810259542011881.jpg

派。

是司康Scone吧~

你是说 中间 锯齿状的 东西吗？

那是中间加的乳酪 经膨胀后 撕裂开的~

主要是把 乳酪的 调和程度 把握好 就可以了`