秋天成熟的农作物

在北方，除了小麦等越冬作物夏季收获外，其他大多数农作物如玉米、高粱、谷子还有露地种的蔬菜、苹果、柿子等水果都是秋天成熟的。
在南方，很多地方一年可以种两茬，水稻、玉米、花生和很多蔬菜作物可以春天播种夏天收获也可以夏天播种秋天收获

首先，农作物不都是在秋天成熟，中国的夏收不也是很热闹吗，冬小麦、南方的油菜等等。当然也有很多农作物是在秋天成熟，这是因为农作物的生长发育是要有一定的温度和日照保障，温度过低农作物就要死亡。人类为了获得尽可能多的产量，尽量利用可能利用的温度，长期选择的结果，使农作物正好充分利用了能生长的季节，既不过早成熟，浪费而产量低，也不能生长期太长而受到冷害。尤其在北方这个问题很重要。而在一年之内都能生长的地方，农作物就不是都在秋季成熟。其余都是

水稻 玉米 谷子 高粱 花生 大豆 红薯等