有关花鸟鱼虫的知识

鸟
　　鸟笼的学问也不少，首先它不是论个儿卖，而是论张。食、水罐、杠、盖板、抓，全配齐的为整张，只是一个空笼子的叫“腔”，一个制作精良的鸟笼是很能看出制作人的手艺，不论是方笼圆笼都有着严格的比例、间距与光华度，它不上漆不点胶。上漆看不出原竹子的好坏，点胶则说明制作人的手艺还欠功夫。制作精良的鸟笼，上盖儿应微微下榻，装备齐全点上胶后托在手上不松垮不变形。鸟笼子门为“鬼子门”，中间那根竹签必须对正方能把笼子门打开；杠有紫檀、花梨之分；鸟食罐有五个，两个食罐两个水罐，罐为圆肚儿形，上绘山水花草，也有细瓷粗瓷之分，中间扁平的小罐专放玉米虫，食罐旁边有个类似弯曲手指的竹插子，那是用来插黄瓜的；鸟笼上端的盖板也很漂亮，图案更是五花八门，有“琴棋书画”、“金鱼戏水”、“喜鹊登枝”、“五福祝寿”；盖板上的挂钩——行话叫“抓”，最好的材料是黄白铜的，固定盖板的螺丝铆以黄白铜的八大锤为上品。顶级的鸟笼当属紫檀的，它的材料稀少木质坚硬，制作起来非常吃功夫耗时间，紫檀的鸟笼，配上紫檀的杠、细瓷的食水罐、黄白铜的抓、盖板，价格相当不菲。这时，它已超出鸟笼的使用价值，作为工艺品挂在客厅里、走廊上。

　　鱼

　　现在四十岁以上的北京人大概还记得，中山公园、北海公园一进门那大大的木盆和盆里那五颜六色的金鱼吧？木盆放在距离地面不高的架子上，上盖铁网防止野猫侵犯。木盆的盆壁上长着厚厚的青苔，一个盆一个品种，墨龙井、五花珍珠、狮子头、红帽、望天、水泡眼，悠闲地游着。漆黑的墨龙井、肚大尾小的珍珠、富态的蝶尾、和你对视的望天、颤巍巍的水泡眼，都有着自己独特的魅力。木盆、瓦盆最适合金鱼生长，它透气、保湿、隔热，金鱼是喜凉不喜热，放在院子里，下过雨阳光照射后，盆壁就长出绿苔，绿苔适合微生物的生长，鱼虫由此产生，你看那金鱼总是贴着盆壁在游动，那就是它在寻找食物，而且是纯天然。现在这两种盆已经很少，出现了一些石头盆，石头盆也很适合金鱼生长，但它体积沉重，搬运吃力，另外在挑选时，一定要摸摸盆壁、底是否光华，剐着鱼鳞、鱼尾都是很痛苦的。

　　虫

　　“虫”——这里最有名的有三种:蛐蛐、油葫芦、蝈蝈。蛐蛐叫声好听且好斗，有人把它作为赌博的工具，这点很不可取。蛐蛐罐最好的是澄浆罐，“澄浆”顾名思义当然是最细的泥沙，用这种