豆沙馅太稀怎么办

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 13:37:24
急啊!~!
谢谢

豆沙馅太稀,,可以放锅里再慢慢炒,让水分挥发。
豆沙馅的做法:
1、绿豆泡水一夜。
2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟。
3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮。
4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。
5、放入锅中,加入适量的油。
6、以及适量的白糖。
7、慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。
8、过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开。
9、煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑。

实在不想加东西,那就放锅里再慢慢炒,让水分挥发。

很好办,千万不要加淀粉和别的什么粉了,加了就不好吃了把锅里加油用慢火炒,一会就好了,晾凉了就会干好多,这样还好吃.

可以把豆沙放在锅里小火慢慢翻炒,水分慢慢就少了,要记得翻,火不能大,不然会结底的。做豆沙馅一般会加些油,可以边翻炒边加油,有油,翻炒会比较容易。

豆子煮烂点,尽量将水分控干,但别都捻碎,能看出颗粒就行,这样不会太稀.实在不行,就加点淀粉或者马蹄粉,这样肯定能增加粘稠度.