麻烦大家支招啊，银耳怎么做才好吃啊？

可自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等经常食用

银耳羹
材料:冰糖二大匙、蛋白一个、清水二杯。
药材:白木耳三钱
调味料:太白粉水二大匙
做法:1白木耳洗净用水浸泡半小时，使其涨开，再摘除根蒂。
2将木耳、冰糖与清水放入炖盅炖五十分钟。
3将炖好的银耳加入太白粉水二大匙? 使呈浓稠状
4蛋白打散? 冲入银耳中 快速搅匀即可
重点提示:白木耳以色泽微黄者佳? 泡水后会转白? 色泽洁白者系经漂白处理? 最好不用

银耳百合雪梨糖水

这个糖水呢特别适合秋冬干燥的时候喝，从内而外的滋润干燥的皮肤，喝了之后皮肤会水水的，我本来就满喜欢吃梨的，所以我好象想起来就会做着吃。材料呢就是：雪梨一个，银耳4~6片（用水先泡20分钟，去掉黄梗），百合6~10片就可以了，把梨切成快状，可以大一些，大约切成4大快就好。，然后放在一起煮，大约20~30分钟就可以，如果你喜欢甜，就放冰糖，

银耳莲子羹
配方：莲子30克 银耳20克 冰糖30克
制作：1．将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。 2．将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。

先将适量银耳洗净用温水泡上几个小时,加入红枣放入保温效果好的保温水瓶,过一夜,倒出来加上冰糖,一碗好吃又有营养的银耳红枣汤就做好啦.

用开水冒一遍，蘸甜酱油和芥末酱，味道可口，营养丰富。

用冷水泡一小时，放一点盐，糖，蒜，多方一点陈醋，特别爽口。

萎顿