关于在天津开个火锅店的相关情况

我觉得自己经验合算。
1：自己做主，自给自足。
2：火锅的口味，风格，价格，服务的变化没有约束，能比较快的跟上当地的变化。
3：自己做的话手续也不难，和一般的餐饮店的手续一样，以成都为例：工商、税务、卫生。如果你没有开过店的话到当地的工商部门咨询一下就可以了，现在的工商部门的服务还是比较好的。会告诉你一系列的做法。
4：至于成本核算嘛这个做过餐饮的人一般都知道，现在餐饮已经很透彻了，都知道一般的毛利是多少，但地区不一样可能会有变化。
主要就是所有的利润、所有的费用、所有的成本。所有的开支等详细的分下类，在进行计算就简单了。
这些很多网站上都有公式，直接套一下就出来了。
5：我现在就在开火锅，我们可以一起研究吧！QQ：45880411

1、自己经营核算还是加盟火锅店核算？
有能力的自己经营
经验不是很丰富，自己没有做过的话，最好靠连锁品牌来带动，也就是加盟店吧，但是也要注意周边的顾客和选择加盟店的品牌。

2、如果是自己经营，需要哪些营业证件或许可证？

经营地址必需是店面房（营业房），非商业用房不许作为经营址；及租赁合同，如果自有店面房，则提供房产权原件及无偿使用证明；
经营者身份证原件，如果是外地人经营则提供流动人口婚育证明，照片两张
员工的最低两人的健康证
店面所在地的房屋结构图
企业名称及经营范围、投资额；

上述资料齐全后，到所在地工商局----名称核准-----环保局（环保批文）--卫生局（卫生许可证）----工商局（营业执照）---公安局（刻图章）---质监局（组织机构代码证）---税务局（税务登记证）---企业当地银行开基本户

3、相关成本的计算？

不清楚你说什么成本计算，是开店装修？还是经营成本？

4、希望能与有经营火锅的人士成为朋友，在详细沟通，请留下QQ号，谢谢！

不是专做火锅，还知道一些，要想做，可以看看我空间，了解一些也可以。希望可以帮到你。