固定资产折旧用“双倍余额递减法”不用减净残值？

对。
只有这种方法在计算折旧时不考虑残值。
只是在最后两年时，要将固定资产的净值减去预计净残值后的余额平均摊销。

“双倍余额递减法”计提固定资产折旧时，都是直接采用原值计算，不用减去净残值再算折旧额，直接算。