有人说孩子在1岁之前 吃鸡蛋的时候 不要吃蛋清

那是因为有的小孩对蛋清过敏，轻微的过敏现象，容易造成宝宝湿疹；严重的过敏，会导致心率加速或休克。

专家的解释：
1岁以内的婴幼儿胃肠道功能尚未发育完善，肠壁通透性较高。因蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁进入血液内，使婴儿机体对异样蛋白分子产生反应，容易引起湿疹或荨蔴疹。
该文章转自中国育婴网：http://www.babyschool.com.cn/zjrx/revert-1328.html

6个月前的婴儿不要吃鸡蛋白，因为蛋白中的白蛋白分子很小，而婴儿肠壁的通透性较高，白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液，成为婴儿体内的一种剧性蛋白，孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应，出现荨麻疹、湿疹或哮喘等，所以半岁以内的婴儿只能吃蛋黄。

不易消化，吃蛋黄也要从少的开始吃起，例如先吃四分之一，再吃一半，逐步增加