什么是非酒精类饮料?

软饮料（非酒精类饮料）（soft drink）酒精含量低于0.5％( 质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎 、叶 、花和果实的抽提液 。有的含甜味剂 、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。软饮料的品种很多。按原料和加工工艺分为果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类(见表 )；按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料 、餐桌饮料和大众饮料4类 。世界各国通常采用第一种分类方法。但在美国、英国等国家，软饮料不包括果汁和蔬菜汁。

GB10789 — 1996 软 饮 料 的 分 类
本标准规定了软饮料(又称非酒精饮料)的类别、定义和种类。适用于经包装的乙醇
含量小于0. 5％(m/V)的制品。
该标准将软饮料分成十类，详细请看
http://www.food36.com/news/detail.php?id=2194

不汗酒精的饮料。。。
牛奶 果汁 可乐 不含酒精的混合饮料。。等。。

就是软饮料，比如可乐，雪碧，水，绿茶．．．

不含酒精，如果汁，可乐，苏打水

就是不含有酒精的饮料