啤酒的主要成分

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 23:45:35

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国,除制造出口啤酒外,国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为:玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。根据所采用的酵母和工艺,国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B、B、B,菸酸,泛酸以及矿物质等。

你好!啤酒的主要成份是啤酒花、大麦芽、酵母和水,成品的新鲜啤酒中含有微量的碳酸。

主要成份是水,啤酒花,

主要成份是水。其次酒精,二氧化碳等

啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。