饮水机标注额定功率300W，加热功率300W

标注额定功率300W，加热功率300W --- 这种标法有一定的问题,可以理解为额定功率300W就是加热时的功率300W, 保温的时候是间断加热的,加热时也要300W,不加热时几乎就是0

那个300瓦应该就是整个饮水机功率了。保温时应该低于300瓦。

在保温不加热时耗电较小几十瓦。

像饮水机这种相对简单的电器来说，一般很少存在主要功能以外的耗电。
根据你所说，额定功率300瓦，（其实额定功率一般要比加热功率高那么一丁点儿，可以忽略不计。原因很简单，指示灯什么的肯定要耗电的吧！）加热功率也就是300瓦了。
至于保温时的功率，可就不一定了。当然绝大多数还是如损0851所说是间断加热的。万一有标新立异的，那就说不准了。