用冷水洗手怎么觉得手会发热,是过敏现象吗

应激反应是人体对外界强烈刺激产生的一种保护性反应，表现为交感神经兴奋，心跳加速，心排血量增加，外周血管收缩。肾上腺素及皮质激素分泌增多，精神高度紧张等生理应激改变。日常可见的应激反应如你准备与人激烈对抗时的紧张状态，这种情况下人不觉的累，很专注的对付某一特定事件，当松驰下来时，会觉得非常疲劳。
这是人的正常生理反应，由于不会经常发生，不会对人有伤害。
你的情况不属于这一类。而是一种普通的神经体液调节现象，也是正常的，强冷刺激后，在交感神经系统兴奋，局部血管收缩，同时局部组织细胞会分泌组胺类物质，这类物质会促使局部小动脉及毛细血管扩张，调节局部体温。此外还能刺激神经未梢引起搔痒感。

冷水刺激，先是血管反射性收缩，然后是机体代偿，为对抗寒冷，血管又反射性扩张，多供血和产热

是应激反应