说出下列变化的化学方程式和原因!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 06:06:55
1,火柴一划就燃是怎么回事?
2,用热减水刷碗碟最好?
3,炸油条的面里面要加减和白矾?
4,石灰水的水池表面总是有白膜?
5,破壳鸡蛋用盐水煮较好?
6,新盖的房用火烘烤反而出"汗"?

1、火柴头主要由氧化剂(KClO3)、易燃物(如硫等)和粘合剂等组成。火柴盒侧面主要由红磷、三硫化二锑、粘合剂组成。当划火柴时,火柴头和火柴盒侧面摩擦发热,放出的热量使KClO3分解,产生少量氧气,使红磷发火,从而引起火柴头上易燃物(如硫)燃烧,这样火柴便划着了
①氯酸钾分解的化学方程式为: 2KClO3==2KCl + 3O2↑ 。
②红磷反应的化学方程式为: 4P + 5O2 === 2P2O5

2、没有化学式,碱溶解度随温度的升高而增大,且油可以溶解在碱水中

3、炸油条或油饼时必须要放矾与碱,而且油条能否炸好,成败就在于原料中矾与碱的配比。明矾是一种水解呈酸性的复盐,而面碱(食用碱)是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐。当矾与碱放入水中时,它们之间会发生化学变化,产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝。与面合在一起时,絮状物氢搓化铝与面产生膜状物,将二氧化碳气体包住。油条入入热油锅中,二氧化碳气体受热膨胀,使油条胀大。这就是炸油条要放矾、碱的原因。

4、石灰水与空气中的CO2反应生成CaCO3。
Ca(OH)2+CO2===CaCO3+H2O

5、盐水有杀菌作用能够杀灭破鸡蛋中的细菌,破了壳的鸡蛋放在盐水里煮,可以使蛋白不流出来,主要是蛋白质的盐析。

6、因为墙上有石灰水。用火烤时生成CO2,C+O2===CO2.然后与石灰水反应生成坚硬的碳酸钙。
Ca(OH)2+CO2===CaCO3+H2O