请问有哪位知道米线的料汤怎么做呀,谢谢

我在家喜欢做清淡的，你可以试试。
原料：西红柿一个、鸡蛋一个、青菜或其他绿叶菜适量、香菜、葱、姜少许
调味料：盐、鸡精或味精、酱油、花椒粉、辣椒
1.锅里放少量油，油热后放葱花、姜末炝锅
2.放入切好的西红柿，加少量酱油翻炒，将西红柿炒软，添水
3.水开后加入青菜、盐、鸡精、辣椒、花椒粉，最后打入蛋花

将汤浇在煮好的米线上，再洒上香菜,就OK了！
也可以滴两滴香油，那会更香的~~~~

你好！

在家自己做这个汤的方法：

1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，切成大块儿，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。

2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。

3.调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。

大概就是这样啦

谢谢！

配料:
鸡 脯 肉 、 猪 肚 头 、 猪 腰 子 、 乌 鱼 肉 、 水 发 鱿 鱼 、 油 发 鱼 肚 、 火 腿 、 香 菜 、 葱 头 、 净 鸡 块 各 20 克 ，
水 发 豆 皮 、 白 菜 心 、 碗 豆 尖 、 葱、 豆 芽 菜 、 蘑 菇 各 50 克 ，
米 线 200 克 。

制 法
把 肉 料 分 别 切 薄 片 ， 有 味 的 焯 水 后 漂 凉 装 盘 ；
其 余 各 料 另 烧焯 水 ， 漂 凉 后 切 段 装 盘 ；
香 菜 、 葱 切 碎 和 油 辣 椒 及 烧 过 的 米 线 一 同 上 桌 ；
鸡 油 烧 至 7 成 热 时 装入 碗 中 ， 倒 入 烧 开 的 清 汤， 加 调 料 上 桌 ；
吃前 先 将 肉 片 烧 至 白 色 ， 下 绿 菜 稍 煮 ， 再 下 米 线 ， 撒 少 许许 葱 花 、 香 菜 即 成 。

另一个：
原材料: 光肥母鸡半只（约750克），光老鸭半只（约750克），猪筒子骨3根，猪脊肉、嫩鸡脯