v.s.o.p为什么有两种年份说法?

朋友,其实这个问题不太好解答.
我就是做洋酒销售培训的.每当讲到这个洋酒年限的时候,也很挠头.
正确的说,白兰地酒在经过一系列的葡萄筛选\采摘\发酵\二次蒸馏\橡木桶内储藏等等程序都完毕后.需要调酒师的调配.你也可以理解为勾兑.不过不是酒精与水的勾兑,而是把储藏时间长短不同的生命之水调配成他所需要的年份,也就是所谓的级别.所以说白兰地酒都是*平均年限*.
就拿VSOP级别来讲,它是流通比较大的白兰地级别,不可能有太久的时间储藏,它的平均年限就是不得低于4年.但有可能有六年或八年的酒在里边.这在国外尤其是法国是有非常严格的法律规定的.
而现在是商品竞争时代,在国内已经把洋酒的文化和概念升级乃至夸大.在促销员的嘴里能听到VSOP是十五年的酒,都已经是说少了.
这也不能怪她们,因为她不这么说其它竞争品牌会比她说的更多.谁不说自家的产品好呢.
其实根本没有那么多年,XO最长也就二十五年.现在已经被[抄]到五十年甚至八十年以上了.
这就是具有中国特色的市场经济.而且现在的消费者能够真正了解洋酒的还很少,这也需要一个认识过程.市场才能真正成熟完善和规范.

不知道我这么说,是否明白.希望对你能有所帮助.

白兰地是以葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿，再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度，从而得到优质的白兰地，最后将勾兑好的白兰地装瓶。
所以楼主说的20—30年是用于勾兑的最陈的酒，而V.S.O.P表示的是勾兑时所用的所有白兰地的平均酒龄

法国干邑白兰地的等级及对应酒龄(平均酒龄):
3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

V.S.O.P干邑里的成分在橡木桶里蕴藏期不少于四年,而我们买到的V.S.O.P里面只有一点这样的成分在里面,其他的都是现做的,20..30年陈酿干邑白兰地是指他蕴藏的成分加现做的成分之间的跨度