有能吃的鹿吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 08:30:21
有食用鹿吗?就是用来吃的鹿.

鹿肉都可以吃。
鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益
肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

目前吃的鹿品种有梅花鹿、马鹿、水鹿、白唇鹿、驯鹿、坡鹿和麋鹿等

有有```口感和牛肉差不多,有点膻味```
不错``对身体有好处``

现在有养殖的马鹿,是食用的。

养殖的都可以吃~~
长春这边一半养殖都是梅花鹿