柿子深加工

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 01:08:40
加工柿饼的具体方法,及技术。需要用到什么设备,那有卖的。有什么样的资料可供参考。

削去柿皮,放在篾折子上令其日晒夜露(不能淋雨),待柿子表面干枯,即用手一个个地压成饼形,再放于篾折子上日晒夜露,约七到十天后,再压一次,这时涩味已全部消失,然后将其上缸,让其自行上一层白白的糖霜,然后以十个为一筒,用棕叶扎好即成

其实这个没有多大市场的.因为它里面许多元素对人体都是有害的.现在很少有人认同它的.所以建议在这上还是不用投资太大了.