草离塔怎么吃？

炖着吃应该可以。

　　獭狸属于啮齿目、海狸鼠科、海狸鼠属,为草食性毛皮动物，原产于巴西、乌拉圭和阿根廷等南美洲国家，我国从1956年首次引种饲养。国内有的地方称獭狸为狸獭或草狸。獭狸的经济价值较高。獭狸皮上的针毛是制作画笔的高档原料；拔去针毛的绒毛皮可与水獭皮相媲美，国际市场每张卖10美元-15美元；獭狸肉质细嫩，味道鲜美、营养丰富，已成为野味佳肴中的珍品。獭狸肉含粗蛋白20%-21%，脂肪4%-10%，100克肉中含总热能912千焦，较鸡肉、牛肉、兔肉均高。且由于肉中所含的肌酸、肌肽、腺苷酸和嘌岭碱基等非蛋白氮达3.5%-5.0%（一般家畜肉含1%-2.5%），使肉具有独特的香气和美味，能刺激食欲。目前，一些星级宾馆以海龙肉命名的高档菜就是用獭狸肉加工的，每份卖价100多元。特别是近年来研究成功的“从獭狸尾巴中抽丝作为外科手术的缝合线”技术，使獭狸的经济价值倍增，所以，饲养獭狸又有了新发展势头。.

　　獭狸的适温性广，在-10℃-40℃的温度下均能活动生长，抗病力强，无瘟疫。獭狸属草食动物，凡无毒的植物茎叶，均可作青饲料，适当投喂玉米、高粱、米糠和根，块茎及瓜类，补充少量豆科籽实即可。獭狸可在室内或室内外结合饲养，只要有窝巢、活动场、洗澡池即可，一般农户可养殖10对-20对獭狸。

　　獭狸寿命为八、九年，最大个体15公斤左右，1岁-4岁是繁殖适龄期，四五月龄，体重2公斤左右便可达性成熟。全年均可繁殖，年产二三胎，每胎产仔6只-10只，最多的可达17只。