香蕉什么时候可以采收.?急急急!!!!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 03:31:39
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准确地说,判别香蕉采收的标准应称为饱满度,一般误称为成熟度。因为采收时蕉果还在成长期中,并没有成熟。香蕉采收是按果实成长的大小即其饱满的程度来确定的,什么时候适宜采收,要视贮藏时间的长短或运输距离的远近而定。香蕉果实的饱满度越大,产量越高,风味、品质越好,但越不耐贮藏。当蕉果饱满度达6.5成时,催熟后勉强可食;当饱满度越过9成时,催熟度果皮容易爆裂,因此 ,应在饱满度7~9成时才采收,作较长期贮藏或远运的蕉果,其采收时的饱满度要小一些,如运往东北、新疆的应在7成饱满采收;运北京、上海的可在7~7.5成饱满采收;运湖南、江西的可采7.5~8成饱满的蕉果;本省、本地现销的,可待蕉果8~9成饱满采收。饱满度的判断是以蕉果棱角的大小为依据。随着果实的发育果肉的增多,棱角由锐角变为钝角,果身愈圆,果皮绿色愈淡,果肉发育愈充分。果农多凭经验判别饱满度,果身近于平饱时为7成;圆满但尚见棱为8成;圆满无棱则9成以上。一般以果穗中部果梳的果实饱满程度为依据,上部果梳果实的饱满度大一些,下部果梳果实的饱满度小一些。可以抽蕾后果实生长的天数决定采收期,一般5~8月抽蕾的蕉果生长65~90天采收;10~12月抽蕾则要经130~150天才能采收。
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正确的采收要求适时、无伤采收,即根据贮藏期长短或运输的远近,正确掌握采收饱满度。采收时两人一组,一人先用刀把假茎斜割一刀放倒蕉株,另一人肩披

"role="figure软垫托住缓慢倒下的果穗,前一人再砍断蕉轴,托蕉人将果穗放在事先准备好的垫床或软垫物上或索道上,再运至包装加工场进行落梳包装。在没有机动运输的地方,可以人挑两果穗。并移挂于钓勾上落梳,目的是使蕉果穗不着地、不碰撞,尽量避免机械伤。砍蕉轴时应留存长约25厘米,以便于缚扎、抓拿。