海参肚里的内膜和筋要去掉吗？

最好是去掉

最好是去掉,否则吃起来口感不好

不用。主要是屁眼有沙一般去掉。洗净的内脏和肠任何地方都可食用。去掉沙，新鲜海参可生吃。

内膜是排污的脏东西很多～要去掉～～～恩筋就不知道了～～

海参就是吃外面那张厚厚的皮，其余东西就不要了。