去年12月我给客户开了一张发票，对方2月退了回来。要求开票金额不变，开票商品换一下

你说的是增值税发票吧
这样你需要让购货方到他所在税务机关开具退货证明,然后你依此退货证明开具红字增值税发票,然后再重新开具正确的发票给购货方

看一下三个月到了没有，如果到了，必须到国税开红字发票，然后作废，重新开票。如果没到可以和你的其他几联的发票一起作废重新开。