关于PIZZA出水问题~~！！

出水很正常，一般你放青椒都会出水，可能放的太对了，下次少放点儿就好了。

pizza dough，也就是你说的面饼，发酵时间不用很久，控制在15-20分钟就好了，不会回缩，你酵母的量一定要掌握好。

怎末能出水呢，楼主放的什么蔬菜啊，cheese放的不够多还是放了什么奇怪的蔬菜啊。。。。。。面皮上要先涂一层番茄酱的，要放的蔬菜要先空干水。
我都没放过什么菜。。。。都只是放BBQ鸡胸肉，菠萝洋葱什么的。还要加照烧酱才好吃。