营养物质对人体的功能

很难一下子讲清楚，大致说点
蛋白质 是组成人体细胞、组织的最重要成分
糖类 人体一切活动的能量主要来源
脂肪 和糖类一样，也是能量的来源，储能比糖类高，其中一些不饱和脂肪在人的细胞膜、血管等地方起很重要的作用
无机盐 其中钙磷镁构成的人骨骼，钙镁对人的神经也起很重要的化学作用，锌对人体的生育功能作用巨大，铁在血管里帮助运输氧气
维生素 从其名字来看，就是维持人生命的元素，虽然在人身体里含量非常低，但是却起着重要作用，比如维生素A在人的黏膜组织里，维生素E对人的生育功能意义很大等等
水 人身体60%都是水，是人体进行一切活动的载体
纤维 人体的消化道一般无法吸收纤维，但是纤维可以带走人肠道中的有毒物质，防止便秘的发生

万物生长离不开营养！
你提的问题好大 ^_^
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